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为啥癌症越来越猖狂内科主任少吃7种 [复制链接]

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按照目前在我国发病率居高不下,这属于一种恶性肿瘤,癌症的发生与长时间接触致癌物质密切相关,这就应该在自己的身上找原因。

查出癌症以后不仅会引起身体疼痛,并且癌症具有扩散特征,还会危及其他脏器,甚至会多走人年轻的生命。

癌症目前是没有治愈的方法,也是人健康最大的“杀手”。所以在生活中一定要预防癌症的发生,少吃些自带毒素的食物,减轻对自身的损伤。

为啥癌症越来越“猖狂”?内科主任:少吃7种“自带毒素”的食物

——高温烤肉

烤肉属于受欢迎的食物之一,虽然说少量吃烤肉并没有太大影响,但如果经常吃烤肉,而且吃高温烤肉,释放出的致癌物质非常高,如果温度达到摄氏度,会产生名为杂环胺的致癌物。

大家觉得杂环胺距离自己非常遥远,并且不知道究竟指的是哪种食物,其实我们烤肉是上面被烤焦的,黑色物质就是杂环胺。

在烧烤过程中肉上的油脂滴入木炭,不完全燃烧也会产生多环芳径。烤肉时被这种不完全燃烧的烟雾熏到自然物质也会进入呼吸道,更容易引发身体癌变。

——霉变的食物

如今生活条件普遍提高,但仍有不少中老年朋友,舍不得丢掉家里发霉变质食物,习惯了节俭,只是把发霉部分稍作处理,继续使用。食物发霉的主要凶手是霉菌,霉菌属于真菌,大家熟知的黄曲霉毒素就是最毒的真菌毒素。

研究发现,黄曲霉毒素的毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68倍,对肝脏造成较强破坏性,哪怕摄入一毫克黄曲霉毒素,都可能引发肝癌,如果长时间吃发霉变质的食物,必然会对身体造成严重损伤。

——槟榔

槟榔很多男性朋友熟悉,因为槟榔含有槟榔碱和麻黄素,让人产生快感具有一定成瘾性,槟榔致癌已经得到广泛认可,早在年世界卫生组织把槟榔列入“一级致癌物”。

槟榔的致癌机制主要可以分为两大类:即物理刺激和化学破坏。咀嚼槟榔时明显感觉质地非常坚硬,粗糙的纤维也会导致口腔黏膜被划伤,槟榔含有致癌成分,槟榔碱以及槟榔素对口腔黏膜造成极强刺激。

——腌制的食品

现实生活中,不少朋友喜欢吃腌制咸菜,腌制咸鸭蛋,腌肉等,虽然这类食物能提高食欲,但是食材在腌制过程中会产生亚硝酸盐,虽然说亚硝酸盐没有致癌性,但是进入体内就会与蛋白质发生反应,形成亚硝胺类致癌物。

为了延长保质期,食材在腌制过程中加入的食盐越来越多,此时更容易损伤到你的胃黏膜,导致胃部病变,最终很可能感染幽门螺杆菌,增加胃部癌变风险,所以腌制的食物希望您能赶紧拉黑。

——加工肉类

加工食物主要是指经过风干,发酵,烟熏等方式加工的肉类,常见加工食物主要包括腊肉,火腿肠,熏烤肉,牛肉干等。年,世界卫生组织癌症研究机构把加工肉类列入一级致癌物。

如果经常吃加工肉类食物,很可能会导致各种添加剂摄入过多,此时也会影响各器官功能正常运行,甚至会增加癌变风险。加工肉类具有致癌性,并不是说吃了就会患癌,只不过你摄入的量比较多,所以控制好量很关键。

——反式脂肪酸

反式脂肪酸包括很多类型,比如氢化植物油、起酥油、人造奶油、植脂末、代可可脂、精练植物油、人造黄油等。长期吃法式,脂肪酸超标的食物会危害到人体健康,比如增加脑梗死以及冠心病风险,甚至会影响青少年发育等。

反式脂肪酸会对血管带来不可挽回的损伤,甚至会增加血管并发症风险,所以反式脂肪酸是自带毒素的食物,会对健康造成严重威胁,希望您能赶紧管住嘴,别拿自己健康开玩笑。

——酒精饮料

酒以及含酒精的饮料都与乙醛有关,酒的主要成分为酒精在人体内会代谢出一圈被列入一级致癌物。英国《成瘾》杂志中指出,酒精可致癌,且至少与7种癌症有关。长期大量喝酒会导致肝脏功能受到损伤,甚至是会诱发肝癌风险。

长期大量喝酒,本身也是会对各器官功能造成严重损伤,甚至会带来各种并发症,慢慢拖垮你的身体,希望您能做到滴酒不沾。酒精类饮品也是“自带毒素”的饮品,希望赶紧拉入黑名单。

“抗癌”食物有哪些?建议了解下!

1、大蒜。大蒜是最有效的抗癌食物,尤其是皮肤癌、结肠癌和肺癌。

2、柑橘类水果。研究表明,经常吃柑橘水果可以减半患口腔癌、喉癌和胃癌的可能性。

3、亚麻种子。亚麻种子含有木酚素,具有抗氧化和抑制癌变的作用。其中丰富的欧美伽3脂肪酸可以对抗结肠癌。

4、绿茶。研究证明,绿茶可以缓解结肠癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌症的发展。

5、绿色蔬菜。深绿色叶菜富含胡萝卜素,是抗氧化剂。它可以去除体内由基,预防癌症。

6、所有的莓类。蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分,对预防大部分癌症有效。

7、三文鱼。研究证明,三文鱼和其他鱼是抗癌专家。然而,不要油炸或油炸,最好使用蒸或烤。

8、番茄。西红柿含有着名的西红柿红素,已经证预防前列腺癌、乳腺癌、肺癌和胃癌。如果你想吸收更多的番茄红素,你最好吃熟番茄,而不是生的。

9、葡萄酒。葡萄酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂,能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。

10、全粮。全谷物中含有丰富的抗氧化剂和膳食纤维,可以预防癌症。主食中最好有三分之一的粗粮。

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