近日，福建一名8岁男童因为反医院就诊，血培养后检查发现，该男童感染了布鲁氏菌，医生还发现孩子的睾丸受到一定程度破坏，甚至有影响未来生育功能的危险，而问题就出在他平日喝的奶。
据了解，亮亮一家住在莆田的乡村。今年3月，家里人听说邻居买了一头羊，觉得现挤的奶更有营养也没有添加剂，于是就向邻居订购。因为现挤现送，奶还是温的，所以未经煮沸便让亮亮直接饮用，没想到孩子才喝了一周就感染病发了。
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如今，图“新鲜”的人不在少数，许多人认为现挤出来的奶更原生态、更绿色，喝着更放心。事实真的如大家想得这样吗？布鲁氏菌病究竟是种什么病？
布鲁氏菌病是什么？
它是怎么传染的？
布鲁氏菌一般指布鲁氏杆菌，可以在很多种家畜体内存活，如牛、羊、猪、鹿、狗等，由布鲁氏菌引起的病就叫布鲁氏菌病，是一种动物和人类共患的传染病，病原菌会通过动物的乳汁、粪便、尿液、精液等分泌物、排泄物排出并传播给人类，其中羊是主要传染源，人与人之间的传染则较少见。
布鲁氏菌进入人体后，会在细胞内繁殖，导致细胞破裂，形成菌血症，细菌会随着血液播散到全身。儿童感染布鲁氏菌通常表现为慢性发热，但若发热时间足够长，还是可以呈现波状热特点。其他较常见的表现还有多汗、关节痛、睾丸炎、头痛等。
早期布病的治疗比较容易，目前已有对症治疗的特效药，虽疗程比较长，但可以基本治愈。如果布病长时间得不到对症治疗，虽不易造成死亡，但病菌就会进入器官，转为难以治愈的慢性病甚至致残。比如最常见的是病菌进入血液循环丰富的脊椎骨，造成骨髓炎使骨头变形，导致劳动能力丧失；病菌进入生殖系统，造成男性患睾丸附睾炎，从而造成不育。
布鲁氏菌的传播途径主要有三个：
1.接触传播。为病畜挤奶，剪毛，为其接生羊羔小牛仔或屠宰处理过程中，直接接触，病菌很容易进入皮肤黏膜，造成感染。
2.消化道传播。食用被布鲁氏菌污染，又没有彻底杀菌消毒的食品，如生羊奶、牛奶，未煮熟的牛、羊肉。曾有新闻报道有人因为一碗羊汤、鲜羊奶感染。
3.呼吸道传播。布鲁氏菌还可以通过空气飞沫传播，进入呼吸道造成感染。畜牧业工作人员在清扫圈舍时，也容易被污染的空气感染。
布鲁氏菌病发病率上升
多见于喝生奶感染
在20世纪80年代和90年代初期，我国的布鲁氏菌病已得到基本控制，但自90年代中期起，疫情持续快速上升，布鲁氏菌病成为报告发病率上升速度最快的传染病之一。年报告例，发病率达3.44/10万。报告病例最多的省份为新疆维吾尔自治区、内蒙古自治区、山西省和黑龙江省，集中于北方。但处于南方非牧区的广东省等地近年也出现布氏杆菌病暴发事件，河南、福建等省的发病率也持续上升。目前疫区分布广泛，变化趋势体现为由牧区向半牧半农区甚至农区转化，由聚集暴发向散在发病转化。每年该病高峰发生于春夏之间，与动物产仔季节有关。
为什么非疫区市民还会得布氏杆菌病？在城市中，最主要的传播途径是食用病畜的乳制品或肉制品。现代市民吃生肉或不熟肉制品的较少，但喝生鲜牛羊奶的情况较常见。
现挤的奶并非“鲜”奶
生奶的“坑”不止如此
虽然鲜奶更有营养这个观念没错，但是家长们不要把鲜奶和生奶搞混。市面上销售的鲜奶是将挤出的生奶经过检验、除杂、杀菌(巴氏杀菌或超高温灭菌)等一系列工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。而刚刚挤出来的奶，尽管是新鲜温热的，也叫“鲜奶”，但是未经杀菌等工艺，实则是生奶，直接饮用有感染包括布鲁氏菌等病原的风险。
8岁男童感染布鲁氏菌，是生奶惹的祸。但生奶的“坑”远不止如此。
除了布鲁氏菌，李斯特菌也是生鲜奶中常见的致病菌。李斯特菌感染人体会引起腹泻、脑膜炎、败血症、流产等疾病，病死率较高。免疫系统健康的人不容易感染李斯特菌，但是孕妇、新生儿、老人和免疫力低下的人容易感染李斯特菌，孕妇的感染概率更是比常人高20倍，这些高危人群感染李斯特菌后死亡率高达20%。
此外，结核菌在生鲜奶中也比较常见。结核病是由结核分枝杆菌引起的，是一种人畜共患的传染病，可经呼吸道、消化道、损伤的皮肤及黏膜感染。在结核菌的分型中，有一型就是牛结核分枝杆菌，人喝了带菌的生鲜奶就会感染结核病。
生奶里有很多致病菌，直接喝没有灭菌消毒的奶被病菌感染的风险非常大。
做好布病预防
通过正规渠道购买消过毒的鲜奶
如今，有许多人喜欢“纯天然”，食物上更是追求“无添加”，但是，没有添加不代表更健康。
挤奶人是否持有健康证以及羊是否健康，直接关系到鲜奶是否安全卫生。根据国家相关规定，现挤羊奶是不允许直接销售的。建议市民通过正规渠道购买经过消毒的羊奶或牛奶。
同时，大家在日常生活中，要养成健康的生活方式。生牛奶、羊奶及奶制品须消毒处理后才能食用，不可直接饮用；从正规途径购买牛羊肉，牛羊肉要熟透后食用，如果手上有伤口时，处理生肉时建议戴上橡胶手套，生熟分开，避免交叉污染，特别是在外面吃火锅、烤串时，一定要食用熟透的牛羊肉。
对于接触牛羊等动物方面工作的高危人群，工作中要做好防护工作，穿工作服，戴口罩、手套，勤洗手，保持手卫生，及时对工作场所消毒，对于患病的病畜要及时无害化处理。
如果发现疑似症状，医院就诊。
（大众网·海报新闻编辑马婉莹综合福建电视台、大众日报、科技日报、新华网等）
