呼吸道感染

注册

 

发新话题 回复该主题

咋回事汶上这几家超市上黑榜了 [复制链接]

1#

来源:汶上市场监督管理局

食品安全“红黑榜”年第七期食品安全监督抽检不合格专题(第1期)黑榜篇1、汶上县国航超市

监督抽检不合格情况:汶上县国航超市销售的鸡大胸肉,挥发性盐基氮项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为汶上县检验检测中心。

后处置情况:立案查处,依据《中华人民共和国食品安全法》第条,没收违法所得,罚款元整。

2、汶上县文兰肉食摊

监督抽检不合格情况:汶上县文兰肉食摊销售的羊肉,恩诺沙星项目、氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为汶上县检验检测中心。

后处置情况:立案查处,依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第43条,没收违法所得,罚款元整。

不合格项目检验小知识1、挥发性盐基氮是动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生的氨以及胺类等碱性含氮物质,是食品鲜度的主要指标,其含量越高,表明氨基酸被破坏的越多,食品营养价值也因此受到影响。2、恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。3、氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,在农业部相关公告中规定在食品动物中停止使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性。

右下角点个在看↘小编工资涨3毛,谢谢↓

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题