慢性咽炎是粘膜慢性炎症，患者常常感到咽部有异物感，作痒微痛，干燥灼热感。小儿咽炎的原因主要有以下四点：
1、喉软骨较软，支撑力弱。当喉部因炎症引起狭窄时，在吸气阶段，小儿的胸部、气管及喉部负压增大，导致喉软骨向中间陷入，喉腔变得更加狭窄。
2、喉部黏膜和腺体组织丰富。小儿不但黏膜淋巴管丰富，且黏膜下的组织也比较松散，所以在感染炎症时，肿胀就十分严重。
3、咳嗽功能较弱，不易排出喉部及气管内的分泌物，容易引起喉痉挛、喉梗塞。
4、喉部神经较敏感。敏感的神经在受到刺激后，容易引起喉部肌肉痉挛，导致喉腔狭窄。
儿童由于呼吸道发育还未完全，因此稍不注意很可能会患上咽炎。孩子小，吃药有副作用。所以，一般家长很不喜欢孩子吃药，因此治疗儿童咽炎最好的方法就是食疗，下面就由若兰妈咪为大家带来小儿慢性咽炎的食疗方法，大家一起去了解一下吧!
1、蜂蜜茶叶饮
配方：茶叶适量、蜂蜜适量
用法：取适量茶叶用纱布包好，用沸水泡成浓茶汁，再加入适量蜂蜜调匀，每隔30分钟漱喉1次，缓缓吞下，连用多次，对咽喉疼痛、咽喉炎一般当天即见效。
2、西瓜皮茶
配方：西瓜外青皮克，冰糖适量
用法：选用新鲜的西瓜外青皮克左右，放在煎锅里加水毫升，等煮到毫升的时候，出锅加入适量的冰糖后放凉，每次当茶来饮用。可有效的治疗儿童咽喉炎，解*、润肺止咳等功效。
3、莲藕汤
配方：去皮莲藕克、蜂蜜适量
用法：选用新鲜去皮莲藕克左右，先将莲藕切成片放在锅里加水煮20分钟左右，然后等放温了以后，加入适量的蜂蜜，让孩子喝莲藕汤吃莲藕可治疗咽喉炎。
4、柿藕杏梨糊
配方：藕一段，红肖梨一只，杏干适量，柿饼克。
用法：将藕刮皮，切片，入锅加水煮开后捞出，将柿饼撕入藕内，煮几滚后离火、闷泡两小时后，将柿饼碾烂，红肖梨洗净去核切片，与洗净的杏干及熟藕片一起，放入柿糊中拌匀，即可食用，每日吃两次，每次一小砣。
5、鲜藕绿豆粥
配方：鲜藕50克，绿豆30克，粳米30克，白糖适量。
用法：先煮绿豆至沸，入粳米煮半熟，加入鲜藕片，煮至粥熟，加糖服用。
6、梅带汤
配方：腌酸梅3枚，海带10克，冰糖30克。
用法：共加水毫升炖化，分早、中、晚3次饭后服。
7、麦莲冰糖饮
配方：麦冬15克、白莲子15克、冰糖适量，
用法：所有原料加水适量同煲后代茶饮用。有滋阴益肾、生津止渴之功效。
8、无花果煲冰糖
配方：无花果25克、冰糖适量
用法：加水煲之饮用，每日一次。有益气生津，润肺化痰之功效。
9、鸭蛋葱花汤
配方：鲜鸭蛋1-2、青葱4-5根、饴糖适量
用法：鲜鸭蛋去壳，青葱切碎加水适量同煮，饴糖调味，吃蛋喝汤，每日一次。有滋阴清热、止咳化痰等功效。
10、百合煲香蕉
配方：百合20克、香蕉2-3只
用法：香蕉去皮，冰糖适量，加水与百合同煲。每日一次服食，有清热效果。
11、银耳沙参鸡蛋饮
配方：银耳10克、北沙参10克、鸡蛋1~2个、冰糖适量
用法：银耳、北沙参加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋，蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。
12、荸荠萝卜汁
配方：荸荠、鲜萝卜各克
用法：将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日。荸荠萝卜汁有着清热利咽，开音化痰的作用，对于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症状有明显的治疗作用。
13、蜜糖银花露
配方：金银花、蜜糖各30克
用法：煎金银花水约两碗，去渣。放凉后加入蜂蜜，调匀后饮用。本品有清热*，疏散风邪，利咽通便之功效，适用于急性鼻咽炎患者每天饮用2次。金银花具有较强的清热解*、凉血利咽功效，对于咽部红肿热痛具有明显的治疗效果，可酌情加冰糖或蜂蜜饮，或配上菊花、竹叶代茶饮。
14、丝瓜汁
配方：鲜嫩丝瓜一根
用法：鲜嫩丝瓜切片放入大碗中,捣烂取汁,一次1杯,顿饮。有清热解*、消肿止痛作用。
15、白萝卜煮水
配方：白萝卜克、水ml
用法：取克白萝卜，带皮切片，加ml水，煮沸20分钟，取汁加适量白糖或冰糖，一次服完，每日2次，忌食海鲜，连服3日可治咽炎。
16、山药腰子泥
配方：猪腰子(或羊腰子)一对，山药克，蜂蜜50克，冰糖50克。
用法：将山药洗净利去皮切碎，猪腰子去外面筋膜，片去中间腰筋，用刀剁成茸与山药一起放入铝锅内加蜂蜜、冰糖及水。烧开后，改微火焖至山药熟烂，再碾成泥食用。每次一匙，每日两次。主治慢性咽炎，肾阴虚型。
17、雪梨罗汉果
配方：雪梨一只，罗汉果适量
用法：雪梨去皮、核，切成碎块，罗汉果洗净，二者共放入锅中，加水适量，煮30分钟即可饮用。
18、生梨青果茶
配方：生梨1个，青果3枚。
用法：将生梨去皮切碎，用白糖渍半小时，再加捣烂的青果3枚，冲入开水凉后，当茶缓慢咽下。
19、罗汉果茶
配方：罗汉果15～30克。
用法：切碎后放杯中冲泡温浸后饮服。主治急慢性咽喉炎，咽喉部不适，声音嘶哑。
20、糖渍海带
配方：海带克，白糖适量。
用法：将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。
21、白糖芝麻茶
配方：白砂糖克，蜂蜜50克，白芝麻克，茶叶25克。
用法：将白糖和茶叶用沸水冲泡5分钟，待能拉丝时，倒入炒*的白芝麻拦匀，然后扣在抹过油的面板上，压成片，切块含食。主治慢性咽炎，燥伤肺胃型。
22、猪皮鸡蛋
配方：去毛猪皮克，*酱50克，适量五香粉，葱、姜、清盐、料酒。
用法：猪皮切碎成条与*酱等一起放入锅内煮。先将其烧开，再改为微火煮至猪皮熟烂，之后将两个打碎的鸡蛋倒入，起锅晾凉后，即可切碎食用。