如今新冠病*在全世界蔓延，勤洗手、保持社交距离、锻炼和充足睡眠是降低感染风险的关键。但是保持健康的饮食来帮助增强你的免疫系统也会给你一个优势。值得注意的是，目前还没有专门针对预防新型冠状病*饮食方面的研究。然而，之前的研究发现，吃某些食物可以改善你的健康，增强你的身体对抗其他入侵病*的能力。
以下是9种专家认可的食物，你下次去超市时可以储备起来，可以将它们添加到你的饮食中：
1.红甜椒
在富含维生素c的水果和蔬菜中，红灯笼椒是最受欢迎的。根据美国农业部的数据，一杯切碎的红灯笼椒大约含有你每日所需维生素c的%，是一个橙子的两倍多(%)。美国国立卫生研究院(NationalInstitutesofHealth)年发表的一项研究发现，维生素C有助于免疫防御，支持多种细胞功能，可以降低呼吸道感染的风险。它还可以帮助身体组织的生长和修复。
每天摄入维生素C对身体健康至关重要，因为我们的身体不会自然产生维生素C。建议将其切片，生吃，生食可以保证红甜椒营养不流失，可以做成各种凉菜，如果您喜欢西式餐饮，也可以做成沙拉，另外榨汁也是不错的选择，如果你喜欢煮熟的，可以与各种蔬菜和肉类进行翻炒，味道非常不错。
2.西兰花
根据美国国立卫生研究院的数据，西兰花也富含维生素C，半杯西兰花就含有人体每日所需维生素C的43%。西兰花富含植物化学物质和抗氧化剂，可以增强我们的免疫系统。它还含有维生素E，维生素E是一种有助于抵抗细菌和病*的抗氧化剂。要充分利用西兰花这种营养丰富的蔬菜，生吃或者稍微煮一下就可以了。我个人喜欢用大蒜炒西兰花，或者用甜椒、生姜、大蒜和蘑菇炒西兰花。”
3.鹰嘴豆
鹰嘴豆也叫鸡心豆，它属于豆科草本植物，原产于欧洲后来引入我国，现在国内的啊，山东、内蒙以及台湾地区都有大面积栽培。鹰嘴豆被称为“豆中之王”。鹰嘴豆口感鲜嫩有淡淡的豆香，可以炒食也可以煮食，能为人体补充丰富的营养。鹰嘴豆含有大量蛋白质，这是一种由氨基酸组成的基本营养物质，有助于生长和修复身体组织。根据营养和饮食学会的说法，它还参与合成和维持酶来保持我们的系统正常运作。鹰嘴豆也富含锌，有助于免疫系统控制和调节免疫反应。我个人喜欢将其煮熟后和着沙拉酱吃，味道甜美。
4.草莓
张医生的夫人喜欢吃半杯草莓来获得一天所需维生素C的50%。维生素C对增强人体的免疫系统很有好处，因为它可以帮助我们的免疫细胞免受我们经常暴露在环境中的自由基造成的损害。建议洗净后直接进食，如果您不喜欢他的味道，也可以在酸奶、燕麦片里加上草莓碎。当然，在夏日里也可以做成沙冰，味道十分可口。
5.大蒜
各种饮食文化都把大蒜作为健康食品，在历史上扮演着重要的饮食和药用角色。最早将大蒜作为药用是在公元前六世纪。大蒜也是苏美尔人和古埃及人的重要药物。希腊最早的奥运会期间，大蒜是增加运动员体力的药物。古代中国和印度医学推荐大蒜治疗呼吸，消化，麻风病和寄生虫感染。多项实验和临床研究表明，大蒜及其制剂具有许多良好的功效。主要有：1）减少癌症的风险，2)抗氧化，3)抗微生物（细菌，真菌，寄生虫和病*），4)解*，5）抗血小板，抗血栓，6）降“三高”（高血脂，高血压，高血糖）。大蒜之所以具有增强免疫力的功效，是因为它含有高浓度的含硫化合物，可以帮助抵抗一些感染。大蒜是一种很容易在你的饮食中加入的蔬菜。你可以添加任何东西。建议每天吃两到三片。
6.蘑菇
虽然晒太阳是维生素D的最佳来源，但一些食物，例如蘑菇，也可以提供维生素D。年一项关于蘑菇作为维生素D来源的综述发现，维生素D可以帮助增强钙的吸收，这对骨骼健康有益，还可能预防一些癌症和呼吸道疾病。蘑菇是很好的配菜或开胃菜。蘑菇可以通过煮，炒，炖等多种烹饪方法食用。
7.菠菜
菠菜富含维生素C和胡萝卜素，有助于保护我们的免疫细胞免受环境损害。此外，胡萝卜素是维生素A的主要饮食来源，而维生素A是正常免疫功能的重要组成部分。和西兰花一样，菠菜最好生吃或稍微煮一下吃。为了在你的饮食中加入更多的菠菜，建议用大蒜轻轻炒一下，或者用水轻煮一下，做成凉菜。
8.酸奶
酸奶是益生菌的一大来源，益生菌是一种有益菌，可以帮助促进健康的肠道和免疫系统，最近的研究也发现益生菌对对抗普通感冒和流感样呼吸道感染很有效。张医生建议选择原味酸奶，而不是味道太重或太甜的酸奶，并在酸奶里添加水果和蜂蜜。对于那些不吃乳制品的人可以从杏仁奶和椰奶酸奶中受益。
9.葵花籽
葵花籽，是指向日葵的果实。颜色有黑色、白色和褐色。可以作为零食，也可以榨油，葵花籽富含维生素E，它是一种抗氧化剂，有助于增强免疫系统。研究表明，30克的干烤葵花籽虽小，但却能提供人体每日所需维生素E的49%，我个人喜欢把葵花籽加到沙拉里，或者和蔬菜一起拌着吃。
以上是张医生建议的9种健康食物，如果您觉得对您的生活有帮助，欢迎您