春季万物生长,很多细菌在这个时候容易出现,而且气候反复无常,是感冒高发的季节,我们可以通过饮食补足方法改善自己的体质,防风防寒,还可以预防流感的作用。
那么,今天就给您送5种能有效预防感冒的食材。
食品
RECIPE
光谱
1.羊肉萝卜汤
2.南瓜奶油汤
3.番茄炖牛肉
4.木薯淀粉
5.炸山药
萝卜
萝卜的萝卜素在预防感冒和治疗中起着独特的作用,萝卜中的木质素可以提高Macrofaji的活力,也有干扰素的诱导剂,可以提高机体的免疫力,抵抗病*。
羊肉萝卜汤
羊肉有助于阳,很适合现在吃,把萝卜组合起来做羊肉汤,吃一口羊肉,在嘴里吃一口肉,温暖身体,非常好吃。
材料
羊骨克
萝卜g
一小块生姜
两匙食盐
一条枸杞
两根葱
做法
1.羊棒的骨头从中间折断,切成姜片。
2.羊棒的骨头用冷水煮锅,水沸腾后把泡沫洗掉。
3.将煮过的羊棒骨重新放入锅中,放入清水中,加入姜片用大火煮开,用中火煮开。
4.煮的时候处理萝卜,萝卜去皮切成滚子块,葱切葱。
5.煮到汤变成乳白色,汤浓的肉腐烂,放入切好的萝卜煮15分钟左右。
6.加入枸杞、食盐,装盘,撒上葱末。
南瓜
孩子一到春天,体内维生素A不足,容易患呼吸道感染症,南瓜富含维生素A,多吃可以提高免疫力,预防感冒。
奶油南瓜汤
餐厅的奶油南瓜汤是很多人最喜欢的甜汤,有浓郁的南瓜香,口中微甜,淡奶油味,奶油南瓜汤进了肚子,胃里很舒服。
南瓜g
纯牛奶g
奶油60g
1.剥皮去掉南瓜的内容,在锅里蒸15~20分钟。
2.将蒸好的南瓜加入牛奶,放入烹调机中做成泥。
3.将南瓜泥放入锅中,加入60克较薄的奶油,充分搅拌后加热,稍微加热,直到锅打开为止不需要煮。
可放入4.克纯牛奶饮用,有南瓜的香味又有牛奶的奶香,一喝就中*。
小Tips
可以根据自己喜欢的浓度调整牛奶的量。
我喜欢口牛奶的量和薄一点的牛奶的量
西红柿
西红柿不仅味道鲜美,还有一定的“药效”,西红柿中含有维生素C,可以预防和治疗感冒,大量含有番茄血红蛋白,是一种使番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。
番茄炖牛肉
西红柿和牛肚子是经典组合,做的菜味道汤浓,很有食欲,尤其是用汤盛饭,真好吃。
牛肚适量
三个西红柿
半截洋葱
五片姜片
生一汤匙
一勺甜料酒
冰糖适量
两匙盐
1.将牛腹洗净切下,用冷水下锅,煮,去掉血沫,备用煮过的牛腹。
2.番茄去皮,洋葱洗净,西红柿切成小块,洋葱切细,切成姜片。
3.将适量的油倒入锅中,待油加热后,加入冰糖、姜片和洋葱,用小火炒香,放入西红柿翻炒,放入牛腹中,直到番茄大量出水为止。
4.加入番茄酱,加入生拔、料酒,翻炒至食材用尽为止,大火沸腾后,用小火慢慢煮1小时。
5.放入盐,再煮20~30分钟,就可以从锅里出来了。
番薯
皮肤是抵抗细菌、病*等外部侵害的第一个屏障,因此提高抵抗力也很重要,红薯里含有丰富的胡萝卜素,这种营养物质特别对皮肤的健康有好处,适量的饮食可以提高皮肤的抵抗力,另外,因为卡路里非常低,所以吃多了也不用担心肥胖。
白薯丝儿
拔丝的白薯面目全非,炸外面脆脆中嫩的白薯,外面裹着脆脆的糖衣,拔出脆丝晶莹剔透,一碰就掉渣,嘴里脆脆的同时还品尝着红薯的粘糕,热乎乎的,比烤白薯还好吃。
两个白薯
一小碗棉花糖
1.地瓜去皮,洗净,斜着切,不要切得太小。
2.将油倒入锅中加热,将红薯放入热腾腾的5成中,在地瓜块表面炸成硬皮就可以了。
3.出锅油留一点底油,放入砂糖,必须小火,慢慢搅拌砂糖,颜色呈琥珀色。
4.将颜色变成琥珀色调成中火,放入炸好的红薯块,快速翻炒,在红薯表面均匀地包上砂糖,盛入,吃,外面脆,里面软,简直是孩子最喜欢的。
山药
山药可以作为主食食用,含有优质蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速在人体内分解热,从而为身体增加能量,起到耐寒的作用,特别适合身体弱,抵抗力差的老人和孩子。
油炸山药
天气渐渐好了,人体对热量的需求与日俱增,很多人一到春天就特别喜欢吃,为了拒绝那些添加剂的伤害,在家里搅拌山药条小口闭口开胃口感简直就像炸薯条的升级版,想吃了还想吃
山药g
面粉g
辣椒盐适量
油适量
番茄酱适量
1.山药去皮,切成手指长的部分,然后切成条,将切好的山药浸入水中,防止山药氧化变色。
2.将山药的水滴放入保鲜袋中,加入少许面粉,将袋口紧紧闭上,用力摇动,均匀地缠在山药棒上。
3.将小麦粉包好山药后,用筛子筛一下,撒上筛子,撒上面粉,好好挥一下,尽量把粉摇干净。
4.油烧一锅,油热了的话,请先放一根山药棒,山药表面有密集的小气泡,只要油温就足够了,每个山药各放一个。
5.油炸至颜色稍深,用勺子舀出油。
6.将刚炸好的山药放在厨房用纸毛巾上,充分吸油,撒上甜椒盐,充分搅拌即可,孩子喜欢挤番茄酱一起吃,比薯片还好吃。
1.切山药的时候最好戴手套,山药的粘液粘在皮肤上会特别痒。
2.将裹着小麦粉的山药放在网筛上,尽可能将表面的小麦粉筛干净。
3.山药颜色不太浓,浮起后表面稍硬,马上捞取,稍微冷却一下颜色就会变深。