古人云“喉应天气，乃肺之系也”，咽喉是肺的一部分。咽喉属上呼吸道，肺则属下呼吸道，都是我们身体重要的部分。咽炎属于呼吸道疾病，是很多人会出现的症状。
中医认为，外部原因是肺阴虚导致咽炎发作。内部原因可能是用嗓过度、大声叫喊或者饮食不合理常吃辛辣食物、火锅、冷饮等导致的。出现咽炎除了吃药，还有什么调理方法吗？很多人会选择日常饮食来调理，那怎么食疗才有效呢？下面介绍几种食疗方法，供大家参考：
第一：贝母炖鸡
因咽炎多伴有抗病能力弱、免疫功能低下的情况，贝母炖鸡是一种可以提高人体免疫力，增强机体抗病毒能力的食疗。贝母，性微寒，味甘苦，中医认为它有化痰止咳、清热润肺的功效。鸡，性温，味甘，有补虚暖胃的功效。两者相结合，可以很好地提高人体免疫功能，对咽炎的治疗可以起一定的作用。
第二：山药炖排骨
山药平时就是一种好做又好吃的食材，它性平，味甘。在中医学里，它是健脾健胃、补中益气、消渴生津的，殊不知，它还有另一功效，就是益肺。再配以滋阴润燥的猪排相炖食，是对痰湿咳嗽、虚劳咳嗽、脾虚咳嗽有好的疗效的。对于咽炎，它有缓和防治的作用，而且山药炖排骨也可以提高免疫力，增强免疫系统功能，是咽炎患者可以选择的食疗方法。
第三：洋参炖梨
有医师把梨称为“全科医生”或“全方位的健康水果”。梨具有清肺养肺、止咳化痰、生津润燥的功效，它性凉，味甘、微酸，对咽喉的治疗最为有效，咽炎患者直接吃也是可以的。洋参性凉，为甘、微苦，有补气养阴、清热生津的功效。咽炎会导致喉咙肿痛、痰多的情况，而这两者同蒸食对于肺热咳嗽、痰多、咽喉肿痛等有显著效果，对咽炎症状会有所缓解。
除了这些食疗方法外，还有一些食物对治疗咽炎是有一定效果的，值得推荐给大家：
第一：枇杷
多吃枇杷对于我们的咽部及整个呼吸道是很有利的，中医认为其有润肺、止咳等功效。枇杷中的营养颇丰，有各种无机盐和维生素如磷、铁、钾、钙及维生素A、B、C等。咽炎患者比较缺的就是这几种无机盐和维生素，所以多食可以帮助治疗咽炎。
第二：菠菜
菠菜中胡萝卜素的含量远远高于其他蔬菜，其中丰富的核黄素又有预防慢性咽炎、皮炎、口角溃疡等的作用。防治慢性咽炎，多吃菠菜也是一种不错的选择。
咽炎诱因比较复杂，如气候、饮食、感染等，需要对症治疗才能痊愈。食疗对于治疗咽炎起辅助作用，仅适用于咽炎症状较轻的人，对于急性咽炎，还需要配合药物进行治疗。对咽炎患者来说，饮食忌辛辣刺激性，忌油腻、煎炸，更忌暴饮暴食，建议饮食清淡为主，多吃各类水果蔬菜，最好还能适量体育运动，增强体质，提高抵抗力，有助于咽炎症状的康复。