今天,朋友圈被秋天的第一杯奶茶刷屏;我看,秋天还是来一粒维生素A吧。
今天就来给大家谈谈维生素A。
维生素A化学名为视*醇,你可不要小瞧这么一个小小的维生素,他绝对是人小*大,作用多多。总体来讲,有以下四大方面作用:
2维持皮肤黏膜层的完整性。
啥意思呢,我们人体表面是皮肤,呼吸道消化道则是黏膜,这些皮肤黏膜是人体第一道的防护层,维生素A在这个防护层中起着重要的作用。就像你下雨天穿了一件雨衣,本来可以防风遮雨,但是雨衣年久失修破了一个洞洞,那么下雨天就要漏雨了。同样道理,如果维生素A缺乏,我们皮肤黏膜的防护功能便会降低,呼吸道、消化道、泌尿道感染的几率便会增加,且感染常常迁延不愈——为什么宝宝们常常患呼吸道感染,这给维生素A的缺乏有一定关系。
2构成视觉细胞的感光物质。
缺乏会造成夜盲症。
2促进生长发育、维护生殖功能。
维生素A参与细胞的RNA、DNA这些遗传物质的合成,对细胞分化有影响——厉害吧;另外,还对骨骼发育;男女性的生殖细胞发育有重要作用。
24、维持和促进免疫功能。
维生素A可以促进免疫细胞产生抗体,使人体的免疫功能增强。
那么,维生素A缺乏会有哪些症状呢?
眼部症状
眼部症状出现最早,主要表现以下三种类型:
◆干眼症。维生素A缺乏时病人常感眼部不适、发干,有烧灼感,畏光、流泪,故本病又称干眼病。
◆夜盲症。夜盲是指在黑夜中看不见东西。在未发生夜盲前,先有暗适应障碍。暗适应是指从亮处进入暗处时,眼睛在黑暗中需要适应一定时间才能看到物体的生理现象。维生素A缺乏会导致视网膜上维持暗视觉的视紫红质生成障碍,影响视网膜对暗光的敏感度,导致暗适应能力降低以至夜盲。病人多在黎明及*昏时看物不清,病情较重则发展为夜盲。
◆角膜软化。维生素A缺乏严重时,初期会引起角膜干燥、角化,失去光泽,后期可出现软化、溃疡、穿孔,导致失明。
皮肤症状
我们在第一部分说过,维生素A可以维护皮肤黏膜的完整性;所以维生素A缺乏者皮肤的典型症状是皮肤干燥,以后由于毛囊上皮角化,出现角化过度的毛囊性丘疹,以上臂后侧与大腿前外侧最早出现,以后扩展到上、下肢伸侧,肩和下腹部。丘疹呈圆形或椭圆形,针头大小,坚实而干燥,暗棕色,去除后留下坑状凹陷,无炎症。由于皮脂腺分泌减少,皮肤干燥且有皱纹,外表与蟾蜍的皮肤相似,又称“蟾皮症”。严重时皱纹明显如鱼鳞。
骨骼系统症状
维生素A缺乏时,儿童可表现为骨组织停止生长,发育迟缓。另外,可出现齿龈增生角化,牙齿生长迟缓,其表面可出现裂纹并容易发生龋齿。
免疫系统症状维生素A缺乏可使机体细胞免疫功能低下,患儿易发生反复呼吸道感染及腹泻。
那怎么补充维生素A呢?
维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋*等。植物性食物只含β-胡萝卜素(β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,但β-胡萝卜素的吸收率和转化率分别仅为1/3、1/2),来源为有色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、韭菜,水果中的杏、香蕉、柿子等。常见食物中的维生素A含量如下:
食物
维生素A(IU/g)
鱼肝油
.67
羊肝
.67
牛肝
鸡肝
.33
猪肝
.33
胡萝卜
.67
菠菜
.33
鸡蛋*
番茄
柑
.33
苹果
.33
牛乳
80
中国居民膳食维生素A推荐摄入量
人群
维生素A(IU/d)
0岁~
0
0.5岁~
.7
1岁~
.3
4岁~
7岁~
.7
11岁~
男.3
女2
14岁~
男.3
女2
18岁~
男.7
女2.3
维生素A这么好,是不是补得越多越好呢?
在日常诊疗中经常碰到家长们问:长期补充维生素AD胶囊,会不会中*?
的确,维生素A过量摄入,可引起中*。但是多少量叫过量呢?对于儿童来说,一次剂量超过颗(每颗含IU维生素A)维生素AD胶囊可引起急性中*。每日摄入33颗(每颗含IU维生素A)维生素AD胶囊,超过6个月,可引起慢性中*。
所以对于预防维生素AD缺乏的制剂,家长们大可放心使用!
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本文仅作为科普文章,如您遇到实际临床问题,请咨询专业医生或到正规医疗机构进行诊治,以免耽误您的病情。
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