上联:四时五福瑞千家家家吉利；
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——摘自李永平舅舅的对联，祝大家新年快乐。
镜头一：一位年近八十岁的老伯和他的老伴到我的工作室，他忧虑地告诉我，他不知道会不会得了食道癌或喉癌。我就让他不要焦急，慢慢把情况告诉我，原来这老伯总觉得有东西好像堵塞在喉头这里，说不出的难受，偶尔会咳一点点粘液出来就感觉舒服一点。曾有查过胃肠钡餐并没有发现什么，到五官科看过病，也没有发现什么异常，所以就想来我这里看一下到底是什么毛病。
我问了这老伯以前的情况，了解到他平时比较喜欢吃油炸的食物，平时喝水也比较少，从脉象和舌苔情况来看属于“痰湿”比较严重，就为他开了祛痰为主的中药方服用。这老伯服用了这药方后就真的感觉喉头没那么堵了，连续服用一段时间喉头堵塞及不适就消失了。
镜头二：有一位中年妇女总觉得胸闷不适，医院检查心肺都没发现什么毛病，吃了很多中西药也没有什么效果，听别人介绍就来到我的工作室找我看病。我发现这病人舌头上有一层厚厚的白苔，说话时舌头上都沾着很多白白的痰液，从脉象来看也提示痰湿为主，就同样给她开了以化痰为主的药方，不久后病人的症状就消失了，以后再没有复发。
镜头三：这是一位鼻咽癌放疗后十多年的病人，鼻咽癌放疗后的效果很好，没有出现复发的迹象。但就是有一个很不好的并发症，放疗引起口腔周围神经损伤，导致病人吞咽十分困难，吃了很多中西药都没有改善症状。到了我的工作室时，我一开始也一筹莫展，怎么办呢？病人由于频繁呛咳出现肺部感染，这些都是痰湿的表现，中医也认为“痰为百病之源”，对，从祛痰开始治疗。所以我就顺着这思路，给病人开了一些化痰中药来调理，病人的症状很快就得到改善。
是的，中医一句“痰为百病之源”，其实是来自多少祖国医学先辈的经验结晶才得来的，它确实很有道理，对我们临床很有指导意义。什么是“痰为百病之源”呢？让我来给大家详细讲讲吧！
一、为什么说“痰为百病之源”呢？
中医上说“百病皆由痰生”，如果不把痰吐出来?会让病一直拖着。然而，中医上所说的痰，不只是我们可以感觉到的有形痰，这些只是肺胃之痰。人体内有无形之痰的人，一般会感到疲累，关节处有强烈的重坠感，舌苔白腻，脉象较滑和濡。如果不能及时消除体内的无形之痰，等累积到一定程度，就会直接引发中风、脑炎、哮喘、恶性肝癌等疾病。
中医将“痰”分有形与无形两种。有形的痰，一般指呼吸系统的分泌物，是贮于肺，咳之能出，可以看得见；而无形的痰，则是指机体内的体液在致病因素的影响下，失去了正常的运行途径和规律，逐步停蓄凝结而形成的一种黏稠的、有害的液体，肉眼无法看见。“相比之下，无形之痰更可怕。长期劳累、体虚、抵抗力弱的人更易被其盯上。”
百病之源的痰不是你口中的痰，而是中医意义上痰。用现在的医学的解释应该是体液中因为某种原因而浓缩导致比周围浓度高的粘稠状病理产物。这产物如在血管中就是造成血液不流通，梗死的原因；在肌肉内脏中就是容易沉积形成肿瘤的原因；在喉咙和肠道里是最轻的，都可以直接排出体外快速缓解。
痰由肾阳虚，火不制水，水泛为痰，为饮逆上攻，故痰清而澈，治宜通阳泄湿，忌用腻品助阴。痰由肾阴虚，火必烁金，火结为痰，为痰火上升，故痰稠而浊，治宜滋阴清润，忌用温燥之品。庞氏云∶天下无逆流之水，因乎风也。人身无倒上之痰，因乎气也。痰能随气升降，周身无处不到，在肺则咳，在胃则呕，在心则悸，在头则眩，在背则冷，在胸则痞，在胁则胀，在肠则泻，在经络则肿，在四肢则痹，甚至痰入心窍则迷，癫痫抽搐。
这种液体长期积累、潜伏在人体内，可产生多种病变，如头目眩晕、恶心呕吐、心悸气短、中风，甚至肿瘤等，这些都是由停于脏腑、经络的无形之痰引起的，因此中医便有“百病皆由痰作祟”的说法。
二、“自由基”学说也间接说明了体内的痰液就是自由基的产物。
在我几年前写的《中国人，你为什么不长寿？》这本书中，你可能会发现，我为什么会花很大功夫写下第一篇：《衰老与自由基》，因为现代科学家发现，人体内的自由基与我们人类息息相关，影响到我们是否生病，以及衰老的问题
自由基学说认为：人之所以会出现身体机能衰退，体内积蓄的自由基过多有很大关系。自由基不仅干扰了人体内其他正常细胞的代谢功能，自由基自身还能引发一系列的连锁反应。自由基是机体代谢过程中不断产生的*性物质，并由于这种自由基的连锁反应，加深对机体的损害，从而成为癌症，高血压，动脉硬化，糖尿病，败血症，心脏病等许多疾病的病因或诱发疾病的因子。
自由基的*性还可攻击附近的分子造成细胞的死亡，其中最容易受到攻击的是细胞膜及脂质蛋白中的多元不饱和脂肪酸，导致脂质过氧化，破坏生物膜上的结构，并形成脂褐素。在脂质过氧化过程中生成丙二醇，使DNA发生交换，不易酶解，并随年龄的增长而形成脂褐素沉淀物。生物膜破坏和脂褐素在细胞中过量增长，便会导致细胞死亡。而随人体细胞内的脂褐素含量逐渐增加，细胞死亡也随之增多，直接导致人体的衰亡。
美国抗衰老医学专家们在上世纪50年代就指出：现代文明所带来的危害，增加了人体内自由基肆虐的机会。大约80％至90％的中老年产生疾病都与自由基有关。28岁以上的成年人的死亡威胁主要来自过早和过速衰老所导致的疾病。学者们还指出：残暴的自由基以保护者和破坏者的双重角色在体内活动，他们是引起衰老的巨大力量。每天大约有数以万计的氧分子通过人体的每个细胞，每个细胞的基因或DNA将受到10万次自由基的攻击，人体内每天都有３千个细胞发生病变。体内抗氧化酶类、免疫细胞等防御系统可主动修复基因，消除大约99％的损害。体内的防御系统功能随年龄的增长而减弱，每天体内都会新增１千余个难以修复的创伤，这些加速老化的过程，增加患病和死亡的机会。
自由基是无处不在的，自由基对人体攻击的途径是多方面的，既有来自体内的，也有来自外界的。当人体中的自由基超过一定的量，并失去控制时，这些自由基就会乱跑乱窜，去攻击细胞膜，去与血清抗蛋白酶发生反应，甚至跟细胞内基因抢电子，对我们的身体造成各种各样的伤害，产生各种各样的疑难杂症。
中医人体内的“痰”我们现在没有办法考证它是什么物质，但与外国科学家目前的“自由基”十分相似，它们都是引起人体疾病的物质。所以我在学习了“自由基理论”后，就喜欢上这一理论，并经常把它们作比较，现在我可以肯定，体内的“痰”和人体内的“自由基”有直接相关联。当然，这只能是以后的科学家再进一步去研究，我们先把它们作为我们治疗的指南就好了。
三、什么样的东西会产生“痰”呢？
什么东西容易在体内产生“痰”呢？一般来说能够产生体内的“痰”有下面几个方面原因。
1，一般甜食入脾，少量的甜食养脾，但稍微甜食吃的多的话，就很容易伤脾，很容易生痰，在咳嗽时少吃甜食，避免生痰。
2，肉食也是容易生痰的食物，少吃肉，肉食也容易生痰，尽量少用或不用。
3，辛辣的食物也容易生痰。
4，生痰的食物还有巧克力/奶油/薯片等零食也容易生痰，在咳嗽时少吃零食避免生痰。
5，冷饮和冰糕和寒凉的水果，如：草莓/柚子等，饮用冷饮后，身体一寒，肺和脾受凉容易生痰。
6，另外过分油腻的食物和饮酒过量和烧烤食品也容易生痰，咳嗽时应避免食用生痰的食物，不然容易使咳嗽症状加重。
简单来说，看起来清淡的食物产生的“痰”就少，而象下面这种食物表面有大量的泡沫，吃后就容易在体内产生“痰”。所以我建议你碰到这情况时把上面的泡沫去掉，就不会太容易产生“痰”。
四、清理体内痰湿才能纠正体内平衡。
很容易理解，体内变堵的过程，就是人从健康，变成亚健康，到疾病，从年轻到衰老，再到死亡的过程。动脉堵塞引起中风，毛细血管堵塞，引起微循环障碍，内环境流动性变差，营养进不来，*素出不去，细胞出现病变。
身体内环境的通路慢慢堵塞，严格来说，是一个自然的生理过程。生活方式的好坏，可以加快或减慢这一进程。身体自带强大的排*系统，眼耳鼻口，二便再加上皮肤，仍不足以保证人体无*。体内的*素，到底是什么东西，成分可能有很多，比如低密度胆固醇、重金属、各种代谢性废物等等，从其性状上看，就是油状的黏滞之物。中医将这种废物，统称为痰。
大部分人都知道，呼吸道感染，会有痰。实际上，体内全身各处，可能都有痰。只是呼吸道的痰，一般会咳出来。其他地方的痰，年深月久，就会引发堵，进而引发各种疾病。凡是有炎症的地方，都有痰。炎症，就是组织磨损，全身各处都有，只是轻重程度不同而已。一般所谓的发炎，是程度较明显。
可做如下推测：身体能量充足时，可以正常排除废物*素。身体能量下降时，废物*素就会积累。为了节省储存空间，同时也为了回收有用的水分，痰里面的水分会变干，痰以更紧实的密度和更小的体积，储存在组织周围。这样带来的危害最小，致堵面积也更小。就像我们出去野炊，会带压缩干粮，我们的电脑，为了节省空间，会压缩文件一样。
不难想象，息肉、结节、囊肿、增生、肌瘤、纤维瘤、巧克力囊肿，都与浓缩的痰液，直接或间接有关，在时间的作用下，痰液积少成多，形成了上述病变组织。这是一个长时间的过程。这些痰液，虽然比较隐蔽，我们无法直接看到，但是只要留心，我们仍然可以感受到。
湿气凝聚在体内，导致经络不畅，气血阻滞，痰淤互结积聚在身体各处。上达头面下至脚足，内置脏腑，外渗肌肤，从而诱生百病，如肿瘤、乳腺增生、中风、高血压、肥胖、动脉硬化、肺部疾病、咳嗽等。人们常说“百病皆由痰作祟”、“顽痰生怪症”，就是这个道理。
五、为什么有潮州俗语“啰漓唾咳清楚”？
潮州是历史文化古城，但很多人可能还不知道，潮州其实也是一个中医人才辈出的地方。同时，潮州俗话中很多还引用医药知识来教导大家，潮州人可能从小就听老一辈教导我们，“啰漓唾着咳清楚”。这句话是什么意思呢？就是教导我们要把事件所有牵涉的啰嗦事处理好，才不会引发以后出现一些意想不到的后果。“啰漓唾”就是指体内的痰湿之类，它可能引发人体疾病，必须清掉，就不会产生不很后果。
六、古代医生怎样去掉体内的“痰”呢？
正因为中医有这句“痰为百病之源”，所以中医对于袪痰治疗相当重视。在这本清代陈士铎写的《石室秘录》中，就很详细地列出了系列的“痰治法”。
在这一篇“痰治法”中，把人体内的痰治疗分为：初起之痰，已病之痰，久病之痰三方；最后还对于一些十分顽固难清的痰总结了逐顽痰法。可谓详细至极了！
（一）初起之痰，为刚刚起病时的痰饮。
（二）已病之痰，为病已成之痰。
（三）久病之痰。
（四）逐顽痰汤。对于时间长停留而不能排出的顽固痰饮，就必须加大力度化痰逐出体外。
七、从养生方面消除痰。
养生食物很多之所以有明显的养生作用，与它们本身含有袪痰有关，如在我曾写过的养生文章中的食物很多其实就是有消痰作用的。如橄榄、*皮、桑寄生、鱼胶、燕窝、虎奶菇、竹荪等。
长寿小贴士（18）：老橄榄糁有消食解暑作用！（老三味的故事）
（肺病）肺结核养生系列之五：肺病调理的痰湿清道夫——虎奶菇！
橄榄、*皮、桑寄生、鱼胶、燕窝、虎奶菇、竹荪等这些养生食物为什么有化痰作用呢？虎奶菇是我观察最详细的食物，当我把虎奶菇和猪肉一起炖时，你就会发现猪肉中的一些油腻或其他杂质东西被虎奶菇吸住了。
所以倒出来的猪肉虎奶菇十分清彻，喝起来很甘甜爽口。
我相信，这样的一碗猪肉虎奶菇汤喝到肚子里，它肯定也会象在炖汤一样，把体内的一些垃圾也吸引住，排出体外，这也是它们能够袪痰的道理。
八、我的临床经验。
在祛痰方面，我也深有体会，有时吃了一些养生食物如鱼胶、燕窝、虎奶菇、竹荪等之后，不久就会从口腔中咳出少量的粘痰，我总是尽量把这些痰咳出，这些就是体内的淤积物质，对于身体是不好的。所以这些“痰”咳出后就感觉比较舒服，不知道各位朋友在生活中有没有碰到类似的情况，请你不要紧张，你要相信咳出的这些物质是体内的垃圾，清除了身体才能得到健康的保证。
明白了中医“痰为百病之源”的精髓，我在临床中经常使用化痰的方法，治疗了很多疑难之病。有一位“垂体瘤”病人在广州手术治疗后基本痊愈，几次复查没有发现异常。但他总是感觉全身不舒服，找了很多医生吃药治疗都没有效果。他经熟人来找我后，我发觉他总有个主诉喉咙痰特别多，我就根据中医“痰为百病之源”的主旨，给他使用了以化痰为主的中药方，他服用几次后全身不舒服症状就消失了。以后他如果有不舒服就来找我，我对他说你这“垂体瘤”不是我治疗专业，最好还是找专科医生，但他就是懒着不找别人。我想可能还是中医“痰为百病之源”在起作用吧！
（潮绣）
记得一位带领中国足球冲出亚洲的教练在训练时，一位足球员不解地问他：“我不知道该把球往哪里踢？”这位教练幽默地告诉他，当你不知道怎么踢时，就把足球往球门踢吧！
我在这里也想幽默一下，你如果碰到一些难于治疗的疾病，也找不到治疗的头绪，那就想想中医的这句话：痰为百病之源。你就开个消痰的药方吧，保证你可以蒙对大部分，呵呵。
当然，对于亲爱的朋友来说，当你有时感到身体不舒服，但各方面的检查并没有大问题时，我也建议你先用一些养生的化痰食品（可以看我的