春夏换季真是让妈妈们又爱又恨!
白天风和日丽,宝宝们在草坪上、公园里,自由自在的玩耍。
可是早晚温差大,宝宝很容易就在玩了一身汗之后,被风吹感冒了。
昼夜温差大,所以换季是感冒咳嗽的高发期,尤其是抵抗力差一些的宝宝,总会咳咳咳。
这时候除了要多喝热水,还要来点实际的才行。
之前教过大家自制梨膏,预防秋燥,宝宝也很喜欢喝。
不过现在天气暖和了,总是要换点花样给宝宝。
遇到这样好吃又好看的梨膏棒棒糖,萌萌哒的造型,宝宝一定爱不释手。
大人和宝宝都能吃,建议姐妹们都收藏一下,下次嗓子不舒服的时候,来上一锅,止咳又润肺。
食材:雪梨克、麦芽糖50克、*冰糖30克
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以作为宝宝零食
参考月龄:18个月以上
难易程度:中等难度(可能熬糖浆会比较难)
制作时间:30分钟(冷却需要1-2小时)
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:雪梨克、麦芽糖50克、*冰糖30克。
tips:大家在制作的时候最好按照我推荐的配比来,如果减少冰糖量可能会不成型的哦。
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雪梨洗净切块。
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放入搅拌机里,搅打成细腻的泥。
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用筛子将雪梨泥过筛。
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把雪梨泥倒入锅内,倒入*冰糖。
tips:姐妹们,这里我建议大家最好用*冰糖,因为*冰糖是多晶冰糖,没有经过漂白脱色的处理,属于比较原始的冰糖。
相对于严格脱色的白色冰糖来说,甜度高,营养价值更丰富。
而且*冰糖有化痰清火、去肺热的功效,跟雪梨一起熬煮,效果比用白冰糖更明显呢~
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开小火将冰糖搅拌至融化。
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倒入麦芽糖,中小火加热,不断均匀搅拌。
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搅拌至锅中食材至粘稠状。
tips:放一碗清水在旁边,将熬好的糖浆滴入冷水中,如果迅速结成硬块,就算是成功了。
如果还是软趴趴不成形的状态,说明还需熬制一段时间。
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先将棒棒糖纸棒插入膜具,接着将秋梨膏倒入膜具中,放在冰箱冷藏里,1小时就能成型脱膜啦!
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甜丝丝的,一点都不齁嗓子,吃完之后,润润的很舒服~
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