对突如其来的疫情，幼儿作为一个特殊的群体，抵抗力弱，容易受到病原体的侵袭，需要格外的呵护。冬季来临，气温不断降低，又在疫情防控关键时期，幼儿的身体健康保护工作不可忽视，家长朋友除了做到对幼儿正确及时的隔离防护，还应通过符合季节和幼儿生理特点的合理饮食，以及适度锻炼等方式增强幼儿自身免疫力，提高对疾病的抵抗能力。接下来让我们一起了解一些幼儿居家饮食小知识，为孩子们安排好营养丰富的居家膳食，培养幼儿良好的饮食习惯。
冬季饮食小贴士
1.冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系
中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也是幼儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。
合理饮食能改善营养状况，提高幼儿的免疫功能，促进病体康复;同时，也能促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善;此外，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是：进补时也要根据幼儿的胃肠功能状态，选择合适的食品，注意烹调方法。
2.冬季食物要吃对
不宜吃这些
（1）生冷食物，冰凉的饮料。
（2）肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。
（3）柿子、栗子、杏、李等。
宜吃这些
（1）熟食和热食。
（2）易消化的食物。
（3）苹果、梨、橙、核桃、花生等。
3.多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。
长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收，特别适合于孩子吃。
新鲜蔬菜：“速战速决”。
新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，菜也容易失去新鲜的味道。所以，做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。。
冬季幼儿饮食原则
1.养成良好的饮食习惯、不挑食、不偏食，保持饮食均衡、多样化。首先大人要给孩子做出榜样。要记住食物没有好坏之分，每种食物有每种食物的营养，幼儿生长发育都需要。
2.食物要新鲜、自然、健康，以家庭烹制的饭菜最好，少吃商场的成品食物。
3.创造良好的进餐环境，和大人一起吃。餐桌上不要责备、打骂孩子，使孩子快乐进餐。
4.一日三餐都要吃，早餐不能省。吃饭速度慢一些，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽;吃饭时要专心，不要看电视。
5.多让孩子和大人一起去超市购买食物，可以观察孩子对食物的喜好，以便交流，并对孩子进行健康食品选购和食用方面的教育。
6.吃零食时间要固定，不能吃个不停。看电视的时候不要吃零食，不要边吃边看。
7.不要拿食物作为对孩子的奖励或惩罚手段。
8.到餐馆就餐时，不要选择过于油腻和甜的高能量食物，要选择可口的低、中等能量食物，少吃洋快餐。
冬季幼儿进补什么？
1.多吃蔬菜
任何时候，幼儿多吃蔬菜对于身体都是非常有利的。冬季天气寒冷，这就导致蔬菜的品种选择余地比较的小。这个时候家长应该适当的扩大孩子的食谱，除了绿叶的蔬菜之外，还应该多吃一些菌类、根茎类以及甘蓝类的素材，这些对于身体都是非常有好处的。例如，马铃薯这些薯类的蔬菜以及豆制品服用之后能够很好的调理肠胃，对于一些消化不良或者是食欲不振的孩子来说非常的有效;菌类、海带等等食物在服用之后能够很好的增强幼儿身体抵抗力;冬天多吃萝卜具有止咳化痰的效果;服用雪梨、木耳则具有润燥的功效。
2.多吃含有蛋白质以及脂肪的食物
冬天天气寒冷，人体为了抵御寒冷就需要消耗更多的热量。为了能够保持身体的温暖，同时提高身体抵抗力，就应该让孩子多吃一些含有大量热量的食物。这个时候豆类、牛羊肉、米面都是非常好的选择，家长可以根据这些食材烹饪出味道不同的食物，不仅能够增加孩子的食欲，同时又能够促进幼儿身体健康，一举多得。
3.多吃甘味食物
中医方面认为，在冬天的时候应该多吃一些甘味食物，这样能够很好的提高幼儿身体免疫力。这个时候所说的甘味食物，并不仅仅说那些服用之后具有甘甜口味的食物，更重要的就是具有补益脾胃的功效。日常生活中甘味食物有很多，例如山药、红枣都是属于甘味食物的范畴。
甘味食物也被称之为暖胃食物，例如米类、甘蓝、豆类、胡萝卜、薯类、菌类等等都是属于这一类型的。另外，在冬天烹饪的时候，可以适量的多增加一些生姜、大蒜以及洋葱等等，这些食物都是属于温性的，服用之后具有很好的祛寒功效。
4.补充维生素
冬季幼儿进补千万不能够忘记了补充足够的身体所需要的维生素。寒冷的天气对于各种维生素的消耗大大增加，如果没有及时的补充，那么孩子的身体很容易出现维生素缺乏的情况，这就会伴随出各种疾病，例如患有佝偻病、呼吸道感染、皮肤干燥以及口角炎等等情况。所以说，日常生活中，家长应学会如何在生活中还有饮食中科学的为孩子补充足够的维生素。
“病从口入”是导致幼儿出现某些疾病的关键缘由。为了切实保障幼儿身体健康，一定要把住“入口关”，引导孩子健康饮食，不吃活禽野味，食物要煮熟煮透，为孩子提供全面均衡的膳食基础，培养孩子良好的饮食卫生习惯，让孩子饮食均衡、健康、科学，守护孩子的健康。
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