（来源：《回家吃饭的智慧》陈允斌著）
咏蕺宋王十朋
十九年间胆厌尝，
盘馐野味当含香。
春风又长新芽甲，
好撷青青荐越王。
诗中咏的蕺菜，就是鱼腥草。
历史上，有一个人吃鱼腥草吃出了一个千古流传的故事。
这个人就是鼎鼎大名的越王勾践。
他带领越国人打败吴王夫差的故事一直为后人所称道。在这个故事中，勾践发奋图强的一系列事迹，除了卧薪、尝胆之外，还包括采蕺、食蕺。
至今在越国的古都绍兴，还有一座蕺山，就是当年勾践采蕺菜的所在。上面王十朋的诗，咏的正是这个典故。
鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病*。
鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。
也就是说，在人体的上、中、下各个部分不管是哪里有炎症，都可以用鱼腥草来消炎。
呼吸道感染引起发烧咳嗽嗓子疼，可以用鱼腥草煮水喝来退烧。
经常长痘、咳嗽痰*，可以用鱼腥草加罗汉果和菊花煮一壶果菊清饮来喝。
肝炎或是下焦炎症，可以用鱼腥草煮浓浓的一碗汤喝来清热消炎。
这是我家尝试在花园里种的鱼腥草，它已经安然地度过北京的两年寒冬了。市场卖的新鲜鱼腥草以根为主，而药店的干品鱼腥草以叶为主，如果整株连根带叶的吃，效果更好。
（来源：《回家吃饭的智慧》陈允斌著）
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