肺炎是指肺泡腔和间质组织的肺实质感染，多由多种疾病引起，如细菌、真菌、病*、寄生虫、放射线、化学物质、过敏等因素。
病因
1、接触到顽固性病菌或病*。
2、身体抵抗力弱。
3、出现上呼吸道感染时，没有正确处理或乱用药物。
4、心肺有其他病变，如支气管扩张、肺尘埃沉着、癌症等。
5、工作环境有问题。
症状
发热，呼吸急促，持久干咳，可能有单边胸痛，深呼吸或咳嗽时胸痛，有小量痰或大量痰，可能含有血丝。幼儿患上肺炎症状一般不是很明显，常见的是食欲下降、爱哭闹、有些伴有轻微的咳嗽。
饮食调理事宜
多喝水，多吃水果、饮食清淡易消化，新鲜蔬菜，如梨、枇杷、西葫芦、燕窝等食物；含维生素多的食物可以提高免疫力，维生素C有抑制病*合成等方面功效，建议每日定量食用，如西红柿、猕猴桃、苹果等；摄入一些优质蛋白，如精瘦肉、海鱼、奶制品、豆制品等；摄入一些微量元素多的食物，不同食材内含的微量元素都不一样，挑适合自己的，如动物肝脏、精瘦肉、海带等。
1、不适合吃甘温的水果，如桃、李子、杏、橘子等，以免助热生痰。不宜多吃寒性水果，寒性水果对病情有一定帮助，但过量可能会伤及脾胃，不利于康复。
2、忌辛辣油腻食物，肺炎属于急性热病，消耗人体正气，影响脏腑功能。辛辣油腻的食物可导致内热，湿滞为痰，不利于肺气的早日康复。
日常护理
1、多翻身拍背，帮助呼吸道分泌物排出。尤其是宝宝，咳嗽多时，睡觉不踏实，父母要多给宝宝翻身拍背，帮助宝宝把呼吸道的分泌物排出。
2、多吃水果、汤汁，少吃鸡蛋。食物要清淡，要多补充水分和维生素C，但注意一次不能吃太多，尤其是蛋白质含量高的食物，过量会引发消化不良。避免大鱼、大肉太过油腻的食物，以防中焦受阻，运化不利，营养反而不足。
3、鼻塞时使用细棉棒、吸鼻器。如果是宝宝鼻塞、鼻堵时用细棉棒沾温水细心清理。
4、保持空气流通、每天开窗2~3次，控制室内湿度，自备温湿度计，一般大超市或大药房有卖，室内温度在18~22度左右，湿度大概在60%左右
5、发热可以敷额头（退热贴）、酒精擦身。如果宝宝有发热的情况，可用冷毛巾敷在额头上帮助降温，退热贴也可以，也可选用30%~50%的酒精给宝宝擦身，帮助降温。
6、保持良好的心态。