丽丽家6个月的宝宝开始吃辅食了,在老人家的观念里,鸡蛋是个大补的好东西,奶奶给孙子特别准备了蒸蛋,才给他吃了不到两小匙,宝宝全身都起满了红红的小疹子,孩子哭闹得上气不接下气。一家医院,不知道的医生还以为孩子是被鞭炮炸到了,在进行了一系列的检查之后医生确定是鸡蛋过敏,给打了吊针后小红点才慢慢退下去。医生说宝宝不能这么早吃鸡蛋,更不能这么早吃鸡蛋清。
在鸡蛋这个问题上,除了过早添加鸡蛋为辅食的过敏反应之外,还有宝妈在后台网上不少人留言称宝宝感冒发烧不能吃鸡蛋,因为鸡蛋是发物,会加剧宝宝的症状,这些观点是真的吗?有啥科学依据?除此之外,还有哪些类型的宝宝不适宜吃鸡蛋呢?跟随小科一起往下看!
“感冒的宝宝不宜吃鸡蛋”这话是真是假?
感冒主要分为上呼吸道感染和流行性感冒两种。但不管是何种感冒,人体都会不舒服,食欲不振、此时适当补充鸡蛋等蛋白质较高的食物,对身体恢复很有益处。
但也正因为鸡蛋的蛋白质含量非常高,且蛋*含有很多能量,宝宝食用之后除了鸡蛋本身会释放出热能之外,还会大大增加宝宝的基础代谢率,刺激身体产生额外的热量。
因此感冒伴有发热的宝宝吃鸡蛋,不但不利于退烧,还有可能引起体温持续升高,不利于病情的恢复;但感冒后没有发烧症状的宝宝则另当别论。
宝宝吃鸡蛋的六大禁忌
1半岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋
因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等疾病。
2别把鸡蛋羹单独做成辅食
因为在宝宝婴幼儿成长阶段,最容易从碳水化合物中获得能量,相反的鸡蛋却几乎没有含这种物质。如果给宝宝只吃鸡蛋作为辅食的话,达不到宝宝身体所需要的能量,部分蛋白质还必须要被转换成能力,既没有发挥到促进宝宝生长的作用,反而增加了新陈代谢的负担。
第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等,又不容易引起过敏,是宝宝首选的辅食。
3一岁内的宝宝不宜吃蛋白
需要注意的是,一岁内前的宝宝不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,而鸡蛋清中的蛋白可直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。
4宝宝不宜吃未煮熟的鸡蛋
给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎。
5宝宝吃鸡蛋的量一定要控制好
很多家长以为,鸡蛋营养丰富,孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。
第一次食用时只能将1/4个蛋*研碎,尝试性的添加,以后逐渐加至0.5-1个。1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。
6宝宝不宜吃煎炸鸡蛋
任何食物在高温煎烤下,食物本身的物质都会流失,尤其是鸡蛋更为重要,在高温油下会使部分蛋白焦糊,失去营养价值,还会伤害宝宝原有的健康身体。宝宝吃了之后在口腔和胃内不易和消化液接触,使宝宝消化系统受到影响,甚至损坏了宝宝的消化系统。