对于现在各种慢性疾病,很多的医生和营养师给患者提出很多方面应该注意的事项。可令人不解的是,按照那些养生建议,患者的疾病病没有得到改善,有的反而加重了病情,患者在迷茫中,却还一直在捍卫那些错误的建议。
1、少吃肉。
原本是为了预防心脑血管疾病和肥胖所提出的建议。但是,从营养学角度,造成心脑血管和肥胖并非吃肉所致。肉类食物中含有丰富的蛋白质和脂肪来源,对增加血管的收缩力有很大的帮助,同时能增加人体能量,并且因此起到有效的减肥作用。事实上,那些少吃肉的朋友,血粘度和血压以及体重并没有降低和减轻。而我们热衷的主食才是心脑血管和肥胖的主要因素。
2、少油。
说实话,八十年代以前,人们吃的大多是猪油,但并没有现在这么多的心脑血管疾病,当时即便有,也属罕见。在这方面,真正要注意的是那些氢化油以及过多的米面在体内转化的反式脂肪,这种反式脂肪才是造成心脑血管疾病和肥胖的罪魁祸首。
相反,如果我们能像欧洲和地中海地区的人们那样,增加肉类和优质脂肪的来源,像橄榄油、亚麻籽油、小麦胚芽油、葡萄籽油、月见草油、核桃油等,不仅能增强我们的体质,增加身体的能量储存,还能更好地降低血粘度,保护身体各个组织和细胞的黏膜组织不受损害,并起到明显的减肥作用。
3、少吃鸡蛋*等含胆固醇高的食物。
这个误区就更可笑了。一则及但是现在人们非常完整的、营养非常丰富的食物之一,对于疾病康复和身体健康十分重要,是人体蛋白质的主要来源之一。二则对于胆固醇的说法,早在九十年代就已经被“平反昭雪”。事实上,那些吃鸡蛋很少或者不吃鸡蛋的人群,心脏病并不见得会减轻。
4、减少肉类和豆类,减少嘌呤摄取。
有的时候在想,提出这些建议的人,是不是喜欢制造假想。嘌呤过高、尿酸增高,真正的原因是身体缺乏维生素B以及酵素合成不够而引起的。重组的维生素B可以有效的帮助蛋白质食物的消化和利用,只要蛋白质充分利用,嘌呤自然降低。
5、运动减肥。
事实上,那些听信这种“*话”的人们,只有可能在运动前期起到一点作用,到后来绝大多数都会反弹,甚至还会增加体重。这个结论,早在很多年前,美国著名的加里·陶布斯教授就已经有了相关结论——运动并不能起到减肥作用。真正的减肥,只有均衡营养加快乐运动。
6、感冒多喝水。
感冒是因为免疫力降低,上呼吸道感染所致。这时候要做的是,增加蛋白质和优质脂肪的来源,以及维生素C、B来迅速提升免疫力。而多喝水不仅增加肾脏负担,还会稀释胃酸,影响食物的消化和吸收,导致体内电解质的失衡。要说“喝水”,不如增加果菜汁的摄取,不仅补充水分,还能增加人体植物蛋白、维生素、矿物质以及纤维和叶绿素,对感冒的康复会起到很大的作用。
养生不是假想,也不是推测。想要身体健康,只能按照大自然的规律,正确的摄取营养,培养正确的生活习惯,学会聆听身体的语言,才会逐渐的远离疾病,获得健康。真理在大自然中,在我们的身体里。而不是那些没有根据的揣测,要小心啊!