宝宝成长中辅食是不可或缺的食物，正确及时的添加辅食有助于宝宝更好地成长发育，辅食多样化可以满足宝宝的各种营养需求。严寒冬季，为了给宝宝最好的营养补充，很多妈妈都会适当地给宝宝添加辅食。那么，在寒冷的冬天怎么给宝宝添加辅食才是最合适的呢？宝宝冬季辅食添加全攻略，需要的宝妈请收藏！
1、提高机体的抗寒能力，多吃根茎类的蔬菜可以保暖。
冬季是一年中最寒冷的时候。这个季节的宝宝需要摄入足够的热量，以提高机体的抗寒能力，还要为生长发育做准备。冬季寒冷，多吃根茎类的蔬菜可以保暖，比如胡萝卜，白萝卜，土豆，南瓜，地瓜，冬瓜，大白菜。
辅食推荐：胡萝卜泥
胡萝卜含有多种营养物质，特别是含有丰富的胡萝卜素，是人体所必须的维生素A的重要来源。胡萝卜泥富含丰富的维生素和胡萝卜素，醇糯香甜的口感深得宝宝们的喜爱，是非常优质的一道辅食。
做法：
1、选择新鲜的胡萝卜，色泽均匀饱满，表面光滑，大小适中，味道偏甜，口感较脆的胡萝卜。洗干净以后，去除根蒂，和表面的纤维，滚刀切块，切成大小均匀的块状。
2、把胡萝卜块放在辅食机中，选择蒸食材选项，大约20分钟左右。如果没有辅食机的亲们，可以上锅蒸大约10钟左右，用筷子扎一下，可以扎到底就可以了。
3、蒸好胡萝卜之后就可以放在辅食机中选择搅拌键进行打泥，或者用料理机搅拌，如果这两样都没有的话，那就用勺子在小碗里压成泥状，最好是用研磨碗研磨成泥，泥越细宝宝吸收越好，对宝宝的肠胃负担也越小。做好的胡萝卜泥盛在小碗里稍凉一会，待泥温热，不烫嘴就可以喂宝宝了，甜甜的味道宝宝非常喜欢哦！
小贴士：这款胡萝卜泥特别适合6个月到10个月之间的宝贝们！宝宝一次是吃不了这么多的，给大家一个建议，就是买小格子的辅食格，把其余的放进格子里，然后冷冻储存。等下次吃的时候，拿出来在微波炉，中火叮一下就好了，非常简单方便！
2、冬季空气干燥，多吃蔬菜水果防便秘。
天气一冷，许多在家中带娃的家长就发现了一个情况：自家宝宝频频便秘，特别是天气越冷，空气越干燥的时候。看着宝宝因为便秘而憔悴的小脸，家长们心中的焦虑又多了几分。
调理便秘，预防很重要。水果蔬菜中的纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。在日常起居饮食中，应让孩子多吃一些绿色蔬菜，如：卷心菜、菠菜、芹菜等，蔬菜中含有大量维生素，可以促进肠道蠕动，使大便顺畅;在水果的摄取方面，可以多给宝宝吃苹果、香蕉等水果;而在粗粮方面，可以多给宝宝煮玉米粥，甜甜的玉米粥宝宝爱喝，还可以补充膳食纤维。
辅食推荐：西兰花土豆泥
西兰花中的营养成分不仅含量高，还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常，提高宝宝免疫力。土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治便秘的功效。西兰花搭配口感比较柔和的土豆，宝宝既爱吃又能促进他的生长发育和保持视力，还能预防便秘，快给宝宝做起来吧！
做法：
1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
2、西兰花清洗后，浸泡半小时，泡出残留的杂质。取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出掰碎。
3、蒸好的土豆和焯好的西兰花放入搅拌机，加入适量清水，搅拌成细腻的泥状即可。
辅食推荐：西葫芦鸡蛋饼
西葫芦，它也是通便的食物之一，西葫芦含有多种物质，如纤维素、木质素、果胶等，这些物质消化酶不能分解它，但它却可以促进肠胃蠕动，从而利于粪便排出。且它还含水分94%以上，又低热量食物，同时含丰富的维生素A，含钾、镁的比例较高，所以便秘的孩子可以多吃西葫芦。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂以及丰富的维生素和钙、钾、铁等人体所需的矿物质。西葫芦炒成菜的话，寡淡无味。西葫芦摊饼由寡淡到鲜滑的变身，入口鲜滑、软嫩、有一点微微的Q弹。
做法：
1、西葫芦洗干净，切开，去瓤，擦丝，切碎（方便宝宝咀嚼消化，比饺子馅大一点就可以）。
2、切好的西葫芦碎放入碗中，加入面粉、鸡蛋搅拌成均匀的糊状。
3、静置十分钟，让西葫芦出水。这个步骤可以加入盐，看自己宝宝的需要，选择是否加盐哦！
4、电饼铛刷薄油，倒入一勺面糊，烙制到金*翻面，双面金*出锅。一道营养美味的西葫芦饼就做好了。
小贴士：若宝宝对鸡蛋过敏，就不可以给宝宝添加。给宝宝吃要尽量清淡，1岁以上的宝宝添加少许盐即可。
3、冬季多吃*色蔬菜和绿色蔬菜，补充维生素A、D。
冬天气候枯燥，还应该常常给宝宝吃些蔬菜水果，以进步维生素C的摄入量，对避免上呼吸道感染有优点。冬天的日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺少维生素D而导致的佝偻病。若是你的宝宝还不到1岁，尤其要注重为他组织一些富含维生素D的食物。维生素A与免疫力关系也很密切，它不仅可以促进抗体的形成，而且维生素A有利于维持呼吸道粘膜上皮细胞的完整性。橙*色和深绿色蔬果（胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜等）提供的β-胡萝卜素是一种维生素A源，在体内会转化为维A。*色蔬菜例如：胡萝卜，南瓜含有大量的维生素A和维生素D。维生素A能起到保护胃粘膜的作用，而维生素D能加快宝宝对钙的吸收。
辅食推荐：南瓜香蕉粥
香蕉口感柔软，味道香甜，是宝宝容易接受且喜欢的辅食食材之一。南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙等微量元素，能增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。
做法：
1、南瓜去皮、去籽，洗干净之后，切成小块，将南瓜放入蒸锅中，将南瓜蒸熟之后，压成南瓜泥。
2、将香蕉去皮，剥掉白丝，切成小块， 压成泥。
3、将大米洗净熬成米粥，倒入小锅中，依次放入南瓜泥和香蕉泥，大火煮开，换成小火，熬煮到食材软烂即可。
4、提高免疫力，健脾是关键！
冬季是儿童患病的高发季节，其中大多数是发烧、感冒和腹泻。现代研究，健脾可以提高人体免疫功能，减少和预防感冒，以及帮助慢慢病恢复，减少复发。因此，科学提高宝宝免疫力，健脾是关键！
辅食推荐：苹果山药泥
山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力。宝宝吃山药可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。山药性质温和，健脾养胃，容易消化吸收不易上火，而苹果富含丰富维生素和果胶，可有效润肠通便促进消化。
原料：苹果、山药、
做法：苹果、山药洗净削皮后，切小块，山药上锅蒸10分钟后，再放入苹果蒸20分钟，之后取出用料理棒打成糊状即可。
5、增强抵抗力，补充蛋白质和铁很重要。
冬季是一年之中最寒冷最漫长的时候，往往一年到头不生病的宝宝，在冬天会生病。这是因为冬季寒冷，而很多宝宝没有摄入足够的热量去抵御寒冷，也就是说没有足够的抗寒能力。宝宝身体的抗寒力需要的是自身体内的激素发挥作用，因此物理的防寒不如食补功效大，而优质蛋白的摄取是否足够则决定了宝宝抗寒能力的强弱。
宝宝抵抗力低下是宝宝缺乏功能铁的表现之一。缺铁可导致免疫细胞数量减少，影响抗体产生。红肉、肝脏、血等动物性食物中的铁为血红素铁，不仅含量高且吸收好。冬天冰冷，为增强孩子的御寒才能，需求多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品。
冬季是宝宝肠胃比较脆弱的季节，在辅食的烹饪上应清淡少油腻，食物要细软容易消化，烹调时，建议把食物制作成汤、羹、糕等温热、易嚼的形式，尽量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。在宝宝辅食的选择上，尽量增加食材的种类，强调多元化，保证各种维生素的摄入量。
辅食推荐：口蘑鸡肉粥
冬季宝宝的辅食不能缺少蛋白质，在蛋白质含量较多的肉类中，鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩。口蘑中含有很多的膳食纤维，能提高胃肠的活动能力，增加宝宝的食欲。
做法：将口蘑洗干净，去掉口蘑蒂，将口蘑剁碎。取一口小锅，倒入米粥。先放入口蘑碎，等到口蘑煮软的时候，加入鸡肉末。将食材熬煮到软烂的程度，盛入碗中即可。
辅食推荐：鱼肉末菜粥
对宝宝来说辅食的添加是保证他们营养充足的关键， 鱼肉 粥 其实对宝宝来说是比较好的一种辅食添加方式，因为不管是哪一些鱼肉营养价值比较高，富含 蛋白质 以及人体所必需的营养物质，而在做鱼肉粥的时候也可以放入其它的食材。这款鱼肉末菜粥富含碘和锌，白萝卜还有助于鱼肉的消化，非常适合宝贝冬天食用。
原料：新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。
做法：鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥，粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
辅食推荐：什锦牛肉粥
牛肉被称为“肉中骄子”（可见营养价值之高啊），含有丰富的优质蛋白，丰富的钙铁锌等微量元素，尤其是铁的吸收利用率特别高，促进宝宝生长发育、提高抵抗力的首选。而且，牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用哦！此道粥热量充足，搭配均衡，再加上应季的蔬菜，宝宝连便秘的问题都不会有。
做法：
1、鲜香菇、大白菜洗净切丝，白萝卜去皮洗净切丝。
2、锅烧热，放少许油，油热后放入香菇丝、萝卜丝略微炒，再放入牛肉末和白菜丝，加水煮到菜变软。
3、最后放入熟米饭，煮到粥烂就可以了。