如果您想避免感冒，或者您想为即将到来的流感季节加强保护，除了保持良好的卫生习惯外，改变饮食以提高免疫系统是一个很好的开始。
你吃的东西在增强你的免疫系统方面起着重要作用。大多数人没有摄入足够的新鲜蔬菜、水果、坚果和种子来保持健康。保持您的免疫系统健康取决于均衡地摄入水果、蔬菜、维生素、矿物质、健康脂肪、种子，并在锻炼的同时获得充足的休息。
您可以通过食用以下12种食物来大大改善和增强您的免疫系统，所有这些食物都含有增强免疫功能的化合物。
1.菠菜。
菠菜富含维生素E、C、K、叶酸和β-胡萝卜素，所有这些都对免疫系统的正常运转至关重要。
2.酸奶。
大约90%的免疫系统位于肠道内，而含有活菌的酸奶则帮助你的肠道补充这些有益的细菌。
当然，您可以以补充剂的形式这些益生菌，但维也纳大学的研究发现，酸奶比补充剂更能有效增强免疫力。
在瑞典的另一项研究中，服用含乳酸杆菌的益生菌补充剂饮料，其病假天数比服用安慰剂的受试者少33%。
始终选择具有活性和活性培养物的酸奶，以获得最佳的免疫增强效果。
3.胡萝卜。
胡萝卜帮助你抵抗那些感冒和流感病*。胡萝卜富含β-胡萝卜素。尝试生吃胡萝卜以获得尽可能多的健康益处。
4.猕猴桃。
猕猴桃富含维生素E，这是改善免疫系统的重要成分。它含有维生素C，猕猴桃比许多其他柑橘类水果（包括橙子）含有更多的维生素E和C。
5.燕麦和大麦。
理想情况下，您应该每天吃三份全谷物。为了充分利用您的免疫系统，请确保其中至少有一种是燕麦或大麦。
为什么？这些谷物含有β-葡聚糖，一种具有抗氧化和抗菌化合物的纤维。根据挪威的一项研究，这两种植物比紫锥花具有更强的免疫增强能力。
在动物研究中，当几乎不吃燕麦和/或燕麦时，受试者感染疱疹、流感和炭疽的可能性较小。
对于人类来说，这些谷物可以加速伤口的愈合，帮助抗生素更好地发挥作用，并改善你的免疫系统。
6.浆果。
无论您喜欢蓝莓、草莓还是覆盆子，这些都以增强和改善免疫系统而闻名，因为它们都含有高水平的抗氧化剂，以及维生素C和E。
7.大蒜。
与洋葱相比，它含有一种称为大蒜素的强大活性成分，可帮助您的身体抵抗细菌及其可能引起的感染。
研究发现，食用大蒜的受试者患感冒或流感的可能性，比服用安慰剂的受试者降低了三分之二。事实上，每周吃超过六瓣大的人患胃癌的几率降低50%，患结肠直肠癌的几率降低30%。
8.蘑菇。
全世界的人都已经几个世纪以来食用蘑菇既是为了味道，也是为了它们的药用价值。现代研究支持这一点。蘑菇是如何工作的？它们增加了白细胞的产生和活性，使它们对人体内的入侵者更具攻击性。
9.茶。
在哈佛的一项研究中，在为期两周的研究期间，每天喝五杯红茶的受试者血液中抵抗病*的化合物比只喝安慰剂热饮的受试者高出10倍。
增强免疫系统的氨基酸L-茶氨酸在绿茶和红茶中含量丰富。即使是无咖啡因的茶也可以为您提供这种增强免疫力的好处。
10.红薯。
皮肤也是我们免疫系统的一部分，皮肤对抗细菌和病*等微生物的第一道防线。为了让您的皮肤以最佳水平工作，它需要维生素A。
让您的身体充满维生素A的最佳方法之一，是吃富含β-胡萝卜素的食物，您的身体会将其转化为维生素A。
11.海鲜。
螃蟹、龙虾、牡蛎和蛤蜊等贝类富含硒。硒是您的白细胞产生细胞因子的必需元素，细胞因帮助您体内清除病*的蛋白质。
鲱鱼、鲑鱼和鲭鱼等鱼类可以为您提供健康剂量的omega-3必需脂肪酸，从而减少炎症并保护您的肺部免受呼吸道感染。
每周只需两份鱼或海鲜，就能满足您的免疫增强需求和身体需求。
12.鸡汤。
当鸡肉煮熟时，它会释放出一种叫作半胱氨酸的氨基酸，这种氨基酸与支气管炎药物乙酰半胱氨酸非常相似。
鸡肉汤会稀释体内的黏液，如果你还试着加入大蒜和洋葱，你就有了超级强大的免疫增强汤！
永远不要忘记，充足的睡眠、定期锻炼和控制压力水平也是保持免疫系统强大的重要因素。